
活性酸素と老化
人間の体は、約60兆個の細胞からできていますが、その一つ一つの細胞が血液から酸素と栄養分を受け取り、酸素で栄養分を分解してエネルギーを得ています。
空気中の酸素は比較的安定していますが、呼吸によって体内に取り入れられた酸素は、エネルギーを作り出す代謝の過程では極めて不安定な状態になります。不安定になると、近くにある物質と盛んに結び付こうとします。この時の酸素は大変酸化力が強く、これが「活性酸素」と呼ばれるのです。
身体に対し毒性を持つ「活性酸素」は細胞を傷つけて、ガンや心筋梗塞、脳卒中、糖尿病などの生活習慣病を引き起こしたり、アトピー性皮膚炎、シミ、シワの原因となったり、老化のスピードを早めたりもしています。
また、動脈や静脈を配列する細胞に致命的なダメージを与え、血管を弱らせます。血管は傷つきやすくなり破裂を起こしたり、動脈の硬化を進行させる動脈凝血プラークを誘因することもあります。
活性酸素は呼吸によって体内に取り入れられた酸素のうち、約2〜3%と言われています。酸素を吸って生きている人間にとっては、代謝の過程で発生する活性酸素の害は避けることのできないものなのです。